Le 10 migliori friggitrici ad aria

Guida all’acquisto della friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è una meravigliosa innovazione nel mondo della gastronomia. È un elettrodomestico in grado di cucinare diversi piatti utilizzando poco o niente olio. Inoltre, garantisce una cottura rapida e uniforme senza compromettere il sapore o la consistenza. Funziona facendo circolare l’aria calda intorno all’intera superficie del cibo, consentendo di ottenere risultati sorprendenti senza utilizzare grassi.

Le friggitrici ad aria sono una scelta eccellente per i cuochi attenti alla salute, ma scegliere quella giusta tra l’ampia gamma di proposte può essere un po’ complicato. Chiarire le tue esatte esigenze di cottura ti aiuterà a restringere il campo delle opzioni. Per aiutarti in questo processo, abbiamo messo insieme un elenco delle caratteristiche principali da ricercare in una friggitrice ad aria di qualità. Tuffiamoci in questa lista!

Capacità

Per quante persone cucini di solito? Se si intende utilizzare la friggitrice ad aria per cene o pasti in famiglia, è necessario un dispositivo più grande. Alcuni modelli hanno un doppio cestello per poter cucinare due piatti diversi alla volta. Per avere un’idea delle dimensioni disponibili, basta consultare il seguente indice:

• Piccolo (1-2 litri): per una famiglia piccola di 4-5 persone
• Medio (1,8-2,5 litri): ideale per una famiglia di 6 persone
• Grande (3-6 litri): ideale per una famiglia numerosa di 7 persone o più

Budget

I prezzi delle friggitrici ad aria variano in base al design, al materiale di costruzione, alle funzioni, alla capacità, al numero di programmi e alle caratteristiche specifiche di ciascun produttore. I modelli più economici sono quelli dotati di funzioni di base, mentre i prezzi aumentano di conseguenza per i modelli di fascia più alta. Tuttavia, più costoso non sempre significa migliore, soprattutto se non si ha bisogno di funzioni molto avanzate. La friggitrice ad aria migliore per te è quella che soddisfa le tue esigenze specifiche senza superare il tuo budget.

La friggitrice più economica del nostro confronto è Tristar Mini Crispy FR-6980 a €48, mentre la più costosa è Philips Avance HD9650/90 a €330.

Il seguente grafico mostra la distribuzione dei prezzi delle friggitrici ad aria.

Queste sono le 5 friggitrici ad aria più economiche.

Potenza

Le friggitrici ad aria hanno potenze variabili. Un voltaggio più alto significa più potenza, ma più potenza significa anche un costo di gestione più elevato. Le diverse modalità di cottura hanno anche un corrispondente consumo di energia. Scegliere un modello dotato delle modalità di cottura più adatte al proprio stile di vita consente di risparmiare energia e di evitare spese inutili.

La potenza delle friggitrici ad aria varia da 1000 a 2470 Watt. La distribuzione del consumo di energia è illustrata nel grafico seguente.

Caratteristiche

• Modalità di cottura: un maggior numero di opzioni di cottura offre una maggiore versatilità. Alcuni modelli avanzati dispongono anche di programmi preimpostati per ricette specifiche, per evitare di dover regolare manualmente il tempo e la temperatura.
• Controlli: si può optare per un controllo manuale o digitale. La maggior parte dei modelli standard è dotata di quadranti manuali, facili da usare ma poco precisi. I comandi digitali, invece, sono solitamente dotati di un controllo touchscreen di facile utilizzo e di un display LCD.
• Impostazioni di temperatura: la gamma di impostazioni di temperatura varia da marca a marca. Conoscere le impostazioni di temperatura e tempo massime dei tuoi piatti preferiti ti garantirà i migliori risultati ogni volta che cucinerai.
• Zone di cottura multiple: le friggitrici ad aria sono sapientemente sezionate per una cottura ottimale. Alcuni modelli sono a doppio strato, mentre altri hanno due cestelli separati per cuocere due piatti contemporaneamente. Inoltre, i modelli avanzati con doppio cassetto consentono di cucinare a temperature diverse.
• Cassetto con finestra di visualizzazione: questa caratteristica si trova solitamente nei modelli più costosi. Consente di controllare il processo di cottura senza dover aprire la friggitrice ad aria ed estrarre il cestello. Anche l’illuminazione interna è utile con questo tipo di cassetto.
• Spatola di mescolamento automatica: questa funzione consente di capovolgere delicatamente gli alimenti nella friggitrice per una cottura uniforme.
• Manutenzione e pulizia: i modelli con finitura antiaderente e parti lavabili in lavastoviglie sono i più facili da pulire.
• Funzione intelligente: alcune moderne friggitrici ad aria sono compatibili con il Wi-Fi e consentono di scaricare numerose ricette.
• Sicurezza: la friggitrice ad aria deve avere un buon isolamento per evitare scottature e incidenti. Le maniglie cool-touch, i piedini antiscivolo e i coperchi di chiusura per fissare il cestello sono tutte caratteristiche indispensabili. Inoltre, una funzione di spegnimento automatico ti aiuterà a evitare una cottura eccessiva.